Chorizo ​​Ibérique de Bellota "Chorizo ​​Ibérico de Bellota". Monsieur de Montanera. (Tranché 100gr)

Chorizo ​​ibérique de bellota, Señorío Montanera Élaboré à partir de viande de porc ibérique 100 % pure, nourrie aux bellotas, soigneusement sélectionnée, découpée, marinée et farcie dans des boyaux naturels. Une fois découpé, on peut voir sa face marbrée, à dominante de viande rouge maigre mais avec un parfait équilibre de gras. Sa saveur est pleine et intense avec des notes de paprika et d'ail et sa texture est succulente et juteuse. Après séchage, il est emballé sous vide, afin de conserver toutes ses caractéristiques.